המטעמים של Nonna Shila
העוגות שלי
בכל יום מחדש אני לומדת ומתמקצעת בעוד סגנונות ובעוד טעמים!!
פאי שוקולד
תחתית טארט עם ממולא בקרב שוקולד חלב ושוקולד מריר
את פאי השוקולד אני בוחרת להקדיש לחמי ז"ל. אמיל היה מטורף על שוקולד וכאשר אני מכינה את עוגה זו, סבא אמיל בראשי ובליבי ואת כל האהבה שלו - אכניס לתבנית וישר אליכם
פאי לימון
שכבות של עוגה קריספית, מחית לימון ומרנג טרי שרוף מלמעלה
את פאי הלימון אני בוחרת להקדיש לחמותי היקרה. יהודית המקסימה באה אלי כשהכנתי לה את העוגה ואמרה "מגיע לך פרס נובל על העוגה הזו, היא תעשה שלום בעולם" ועל הפרגון והאהבה של יהודית, תמיד אחשוב כשאכין את עוגה זו
משולשי פררו רושה
שכבות עשירות של שוקולד על בסיס עוגיות עם אגוזי לוז מקורמלות
יש שאוהבים את העוגה כמעט כמו גלידה ויש שאוהבים אותה נימוחה אבל שני הצדדים פשוט אוהבים אותה!
המוסים שלי
לפעמים הדבר שהכי נכון לנו הוא קינוח במידה הנכונה, ככה אפשר לטעום כמה טעמים שונים בביסים בודדים!
מוס ריבת חלב וקוקוס
מוס שכולו שילוב של ריבת חלב קרמית וטעימה עם תחתית של קוקוס וציפוי קלוי
כמובן שאת המוס הזה אקדיש לאחותי התינוקת, nene שלי
מהיום שנולדת ידעתי שמתוקה כמוך לא הייתה ולא תיהיה, מפרגנת ומחזיקה אותנו יחד כמו דבק אמיתי
ריבת החלב לרוב היא הליבה, ואחותי היקרה דניה, את הליבה שלי
מוס פיסטוק וחלבה
קינוח מושלם שמשלב חלבה, פיסטוק ושוקלד מלמעלה
את המוס חלבה ופיסטוק אני בוחרת להקדיש לחתני, תומאס.
נכנס לנו לחיים בכזו אלגנטיות, בשלב כל כך נכון ומתאים וסחף לא רק את ביתי אלא את כל המשפחה אחריו.
תומה יקירי, כמו שהמוס הזה סוחף אותנו בקלות ובאלגנטיות, כך גם אתה
מוס אוריאו ולוטוס
מוס שמשלב את עוגיות האוריאו האהובות, המילוי המתוק ועוגיות לוטוס
יש שאוהבים את העוגה כמעט כמו גלידה ויש שאוהבים אותה נימוחה אבל שני הצדדים פשוט אוהבים אותה!
העוגיות שלי
מי מאיתנו לא רוצה להיות מסוגל לקחת את הקינוח איתנו לדרך או לטבול אותו בכוס חלב חמה? מעכשיו אפשר!
עוגיות קטיפה אדומה
עוגיות המתבססות על עוגת red velvet בשילוב של קקאו, קרם חמאה ושמנת
קראמבל קוקיז
עוגיות נימוחות עם שבבי שוקולד בסגנונות שונים, צבעים וממרחים
לאחרונה צץ טרנד חדש, קראמבל קוקיז ולאחרונה קיבלתי חתן חדש למשפחה, עופרי.
הקראמבל-קוקיז שלי הם בהשראתו, צבעוניים, מגוונים ולעולם לא זהים. מיוחדים כמוך עופרי ולדברייך "יפים כמו יצירות של ואן גוך" בתיאבון!
עוגיות שקדים
עוגיות מגולגלות על בסיס שקדים ממולאות במחית חלווה פיסטוק וממרח שוקולד אגוזים
יש שאוהבים את העוגה כמעט כמו גלידה ויש שאוהבים אותה נימוחה אבל שני הצדדים פשוט אוהבים אותה!